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INGREDIENTES:
6 tomates
200g de grãos de milho cozidos
3 colheres (sopa) de manteiga
1/3 de xícara (chá) de pimentão verde picado
1/2 xícara (chá) de cebola picada
1 colher (chá) de sal
pimenta do reino a gosto
1/4 de xícara (chá) de farinha de rosca.
MODO DE PREPARO:
Corte uma fatia de cima dos tomates, retire a polpa e pique-a.Vire os tomates.
Frite o milho na manteiga com o pimentão verde e a cebola, temperando a gosto.
Junte 1/3 de xícara (chá) de polpa de tomate, junte com a farinha de rosca e a mistura de milho.
Recheie os tomates e asse em forno moderado de 15 a 20 minutos.
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